Wielkanoc nad Mozelą

 

Mosel 2014

Czy ktoś kiedyś słyszał o rzece Mozel?

Nie karcę jeśli nie, bo sama długo nic o niej nie wiedziałam. A szkoda, bo to rejon rzeki Mozel (niem. Mosel) jest niezwykle urokliwy, zwłaszcza że wypad należy do tych z cyklu „podróże smakiem wina”. Mozela to bardzo kręta rzeka o długości 545 km, płynie przez zachodnie Niemcy, Francję i Luksemburg, wpływa w Koblencji do Renu. Wokół niej na wzgórzach rozpościerają się piękne winnice, prastare twierdze i zamki oraz przeróżne ruiny.

Do odwiedzenia tego rejonu zainspirowały mnie wielkie plakaty na lotnisku Frankfurt Hahn. Jednak marketing jest naprawdę ważny! Długo się zbieraliśmy i w końcu wybraliśmy się. Do Cochem nad Mozelą. Jest to 5-tysięczne malowniczo położone miasteczko. Słynie z charakterystycznej twierdzy (Reichsburg) widocznej z każdego miejsca w mieście oraz idealnych do wędrówek wzgórz z winogronami, miejscami o klimacie śródziemnomorskim (!). W starym mieście wiele jest charakterystycznych dla Niemiec budynków z murem pruskim. My byliśmy też  w fabryce i muzeum musztardy. Oczywiście grzechem byłoby nie skosztować wina 🙂

Podsumowując, spacerując po rozległych wzgórzach i patrząc na Mozelę z góry można wspaniale odpocząć. W mieście też, ale nie w wielkie święta, kiedy tylu tu Holendrów i innych turystów.

Mosel, Cochem 2014

Mosel, Cochem 2014

Mozela, dekoracje wielkanocne

Piąta pora roku, czyli karnawał w Mainz

Wiosna, lato, jesień, zima i Fasching

Helau!

 

Kto nigdy nie słyszał o piatej porze roku, powinien wybrać się na karnawał do Mainz (Moguncji), Kolonii lub Düsseldorfu. Co takiego dzieje się w tym czasie? Ludzie przebierają się w wymyślne (często własnoręcznie wykonane) stroje, a sklepy (nawet sieciówki) mają odrębny dział kostiumowy. Przez kilka dni ci przebierańcy chodzą po mieście, do pracy, jeżdżą samochodem i załatwiają sprawy życia codziennego, chyba że wzięli sobie kilka dni wolnego, by poczuć karnawał (czy raczej tzw. Fasching) w pełni. A takich jest niemało.

Nieodzownym elementem Faschingu są pochody (czasami nawet kilkugodzinne!), maski, śpiewy, głośna muzyka, imprezowanie do rana i ogólnie bardzo luźna atmosfera. Nie obędzie się bez konfetti, serpentyn, balonów i pączków.

Krótka chronologia niemieckiego karnawału

Karnawał zaczyna się 11.11. o godzinie 11.11.

W nasz Tłusty Czwartek o godz. 11.11 zaczyna się Weiberfastnacht. W ten dzień kobiety obcinają mężczyznom… krawaty (symbol męskiej władzy). Wieczorem zaczyna się czas imprez.

Najważniejszym dniem Faschingu jest Rosenmontag, czyli Różany Poniedziałek. Szczęśliwcy pracujący w Mainz przeważnie nie muszą iść w ten dzień do pracy. W Rosenmontag odbywa się też największy pochód karnawałowy, z głośną muzyką, kolorowymi pojazdami i ogromnymi figurami przedstawiającymi karykatury polityków i parodiujące bieżące wydarzenia polityczne.

Zabawy kończą się w Środę Popielcową, pewnie też o 11.11.

Fasching Mainz 2014

Fasching w Mainz 2014

Mainz Finthen Umzug 2014

Karnawał w Niemczech 2014

Grzyby w Niemczech

Hej ho hej ho na grzyby by się szło! Czas na trochę polskości w Niemczech. W zeszłym tygodniu wybraliśmy się na grzyby. Musieliśmy wyruszyć wcześnie rano, bo wedle naszych niemieckich kolegów musimy być „wcześnie” na łowach. Wcześnie to o 10.00. Sąsiadki z Roska o tej godzinie już smażą i suszą swoje zbiory, ale skoro nie ma konkurencji, to po co wstawać o 5.00?

I faktycznie, podczas 4,5-godzinnego spaceru po lesie jesteśmy jedynymi zbieraczami. Interesujące jest to, że Polak, który jeszcze nigdy nie był na grzybach musi się wstydzić i tłumaczyć, dlaczego. To jakby nasz sport narodowy. Oczywiście należy również znać się na najpopularniejszych grzybach. Niemcy nie mają tego problemu. Nie zbierają, bo nie są pewni, które są jadalne, a które nie. Trzeba jednak przyznać, że oni też na swój sposób celebrują grzyby i grzybobranie: chodzą na spacery po lesie z książeczkami o grzybach, przyglądają się im i porównują z tymi w książeczce lub organizują wycieczki do lasu (np. na stronie Frankfurter Stadtevents: cena 15€, w cenie wliczony jest przewodnik i omawianie znalezionych grzybów, czas trwania: 3 h, organizatorzy z góry ostrzegają, że zbiory mogą nie wystarczyć na obfity posiłek).

Ciekawostka: dozwolona ilość grzybów jest różna w zależności od landu. Obowiązuje jednak ogólna zasada: grzyby zbieramy tylko na właśny użytek, ogólnie od 1-2 kg na osobę/dzień.

Grzybobranie 2013

Grzyby w Niemczech 2013

Polsko-niemiecki słowniczek najpopularniejszych grzybów:

Podgrzybek – Maronenröhrling

Prawdziwek – Steinpilz

Kania – Parasolpilz

Maślak – Butterpilz

Rydz – Reizker

Kurki – Pfifferling

Wyprawa po wino

To pewnie (niestety) ostatnia taka ciepła niedziela w tym roku w Germanii, więc wyprawiamy się po wino rowerem do Nierstein. To miasteczko kilkanaście razy mniejsze od naszej Moguncji, lecz mające swoje liczne mocne strony. Pieknie położone nad Renem, słynie z zielonych wzgórz z winnicami i przepysznych winogron. Dokoła mnóstwo ścieżek rowerowych, więc można przyjechać jednośladowem i nie trzeba martwić się, jeśli wypije się o jedną lampkę wina za dużo. A kuszących okazji jest wiele: wystarczy zejść za wzgórz do jakiegokolwiek sklepiku czy rodzinnego lokalu z winem, gdzie gra ludowa niemiecka muzyka, a w piwnicy z winem (Weinkeller) można przyjrzeć się beczkom:)

Nierstein 2013

Szczególnie popularny w tym okresie jest Federweißer, czyli młode wino, częściowo sfermentowany moszcz z winogron. Niektórzy jedzą prosto z krzaczka i nie pozwolą na choć częściową fermentację owoców.

Winnice, Nierstein 2013